2009年4月11日星期六
香甜椰蓉球
材料:
黄油50g 糖粉40g 鲜牛奶15g 蛋黄2个 奶粉15g 椰蓉160g
做法:
1、将黄油放在室温软化,若不够软,烤箱预热60度,黄油放入盆中进烤箱烤10秒钟,在盆中切小块后,用打蛋器打发,逐次加入糖粉,直到将黄油打倒颜色发白呈蓬松状。
2、分次加入蛋黄,继续搅打均匀。
3、加入牛奶继续搅打均匀。
4、加入奶粉和椰蓉,用切刀拌均匀。
5、用手团成大小均匀的小球,放入垫了烘焙纸的烤盘中,预热烤箱150度,将烤盘放入烤箱中上层烤25分钟左右,若椰蓉球表面已着色,可稍降10度。
味道吗?黄油的香夹着椰蓉的甜,香香甜甜
标签:
香甜,椰蓉球,黄油,鸡蛋,鲜牛奶